Wiadomości - Aktualności

Ser ze Strzałkowa, kozi ser z kozieradką z Piasków Wielkich i powiślane dziady Żabca z nagrodami w konkursie kulinarnym

Dodał: mratusznik Data: 2018-06-11 12:50:10 (czytane: 529)

W niedzielę, 10 czerwca, w Parku Miejskim w Kielcach odbył się finał 18. edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”. Nagrodzono jedenaście najlepszych potraw, dziesięć wyróżniono, a trzy nominowano do nagrody „Perła 2018”, która zostanie wręczona we wrześniu podczas Międzynarodowych Targów Smaki Regionów w Poznaniu. Wśród laureatów znaleźli się przedstawiciele naszego powiatu.

 0083_Zabiec_1.jpg

W kategorii produkty pochodzenia zwierzęcego: 3. Produkty mleczne – I miejsce zajął ser ze Strzałkowa Fermy Łukasików z gminy Stopnica, ale ex aequo twarogiem kozio-owczym Gospodarstwa „Kwaśne Wiśnie” ze Starej Olszówki w gminie Wodzisław. W tej samej kategorii oraz podkategorii wyróżnienie otrzymał kozi ser z kozieradką Radosława Kafary z Piasków Wielkich w gminie Nowy Korczyn. Z kolei w kategorii produkty pochodzenia roślinnego i podkategorii wyroby cukiernicze, jedno z trzech wyróżnień przypadło powiślanym dziadom Stowarzyszenia „Żabieckie Powiślanki” z Żabca w gminie Pacanów. Było to specjalne ciasto wyglądem przypominające chleb, ale słodkie, przypominające nieco to drożdżowe. W tegorocznej edycji organizowanego przez Urząd Marszałkowski i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Wojewódzkiego Domu Kultury w Kielcach konkursu oceniano 56 produktów. Były to wyroby przygotowane przez osoby prywatne, koła gospodyń wiejskich oraz członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Wśród przysmaków znalazło się po 9 produktów mięsnych i alkoholowych, 7 wyrobów cukierniczych, 6 produktów zbożowych, 5 produktów mlecznych, 4 miody, 4 napoje bezalkoholowe, 3 przetwory owocowe, 2 przetwory warzywne i 6 innych produktów.

fotoreportaż

Źródło: echodnia.eu

Komentarze (1)

Uwaga: Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Za wypowiedzi naruszające prawo lub chronione prawem dobra osób trzecich grozi odpowiedzialność karna lub cywilna. IP Twojego komputera: 54.80.87.62

Klara4 (2018-07-15 22:46:48 - IP: ***181.202.246)

Co jutro gotujecie na obiad? Ja robie rumfordzka wedlug staropolskiego przepisu. Cos pysznego, poszukajcie sobie w goglach: zupa rumfordzka babci

Dodaj komentarz

UWAGA!
Formularz dodawania komentarzy wymaga włączenia obsługi plikow cookies (ciasteczek), zapisywanych
i odczytywanych z Twojego urządzenia - jeśli chcesz dodać komentarz, włącz ciasteczka, odœwież stronę i spróbuj ponownie...


Przeczytaj kolejną wiadomość:

'ZŁOTE GODY' 2018 r. - zgłoszenia

USC Pacanów do 13 lipca 2018r. przyjmuje zgłoszenia par małżeńskich z terenu gminy Pacanów, które w bieżącym roku obchodzą 50-tą...